Las ventajas de la agricultura y ganadería ecológica son claras, se trata de alimentos en cuya elaboración no está permitido el uso de transgénicos ni de sus derivados. Todos aquellos productos con el correspondiente sello de certificación de producción ecológica no llevan transgénicos de ninguna clase.
La guía que ofrece Greenpeace no se centra en productos ecológicos puesto que ya estaría en la lista verde, sino que estudia los alimentos producidos de forma convencional, que son los que pueden llegar a contener transgénicos.
Según cita Greenpeace:
LISTA ROJA: "Incluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garantizar que no contengan transgénicos". Y distingue tres tipos:
LISTA VERDE: "Incluye aquellos productos cuyos fabricantes han garantizado a Greenpeace que no utilizan transgénicos - ni sus derivados- en sus ingredientes o aditivos".
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