El sésamo (Sesamum inducum) es uno de los cultivos más antiguos. En la tradición hindú, por ejemplo, el sésamo representa el principio de la vida.El sésamo es una planta que hoy día se cultiva a lo largo de todas las regiones tropicales y subtropicales del planeta. Lo que ayuda a comprender que las semillas de sésamo sean tan variados colores (negras, marrones y blancas).
El consumo de semillas de sésamo se recomienda...
- Durante el embarazo y la menopausia: gracias a su alto contenido en calcio.
- En periodos de debilidad o anemia: gracias a su contenido en hierro.
- Para (según la medicina china) lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.
... el sésamo también tiene propiedades que ayudan a:
- Tener un óptimo equilibrio hídrico: gracias a que las semillas están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio.
- Mejorar la rigidez de las articulaciones.
- Prevenir la infertilidad masculina: gracias a su aporte en zinc.
- Reducir y controlar los niveles de colesterol: gracias a su alto aporte en lecticina.
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