Curso de iniciación a la ganadería ecológica

Fechas: 27, 28 y 29 de abril de 2012

Lugar: Amayuelas de Abajo – Palencia

Organiza: Cifaes-universidad rural Paulo Freire en tierra de campos

Objetivo: Introducir los conceptos y principios de la ganadería ecológica, profundizar sobre el manejo de las ganaderías de nuestra comarca de Tierra de Campos, (ovino, avicultura, porcino,…) y conocer unos ejemplos prácticos de algunas de ellas en Amayuelas.

Contenidos y desarrollo del programa

VIERNES 27 de abril

16:30 - 17:00 h - Recepción de alumnos/as y presentación del curso17:00.- 18:00 h - Presentación del proyecto  MUNICIPIO ECOLOGICO en Amayuelas de Abajo. Jerónimo Aguado Martínez18:00 - 20:00 h. Principios de la Ganadería Ecológica. Cristina Sancho Esteban20:30 h - FORO PARA EL DIÁLOGO Y LA EXPRESIÓN DE NUEVAS UTOPÍAS. 23,00 h. - Cena 

SABADO 28 de abril 

10:00 - 11:45 h. – Nutrición en la ganadería ecológica. Carlos Palacios11:45 – 12:15 h. – Descanso y café12:15 – 14:00 h. – Nutrición en la ganadería ecológica. Carlos Palacios14,30 h. – Comida16:00 – 18:00 h. – Visita a finca de ovino ecológica: manejo y resultados. Jerónimo Aguado Martínez18:00 – 20:00 h. – Homeopatía en ganadería. Oscar García21,30 h. Cena 

DOMINGO 29 de abril

10:00 – 12:00 h. – Homeopatía en ganadería. Oscar12:00 – 14:00 h. – Manejo en avicultura ecológica de huevo y carne. Visita a finca de pollo ecológico. Cristina Sancho Esteban14,30 h. – Comida16:00 – 17:00 h. – Comercialización y distribución. Cristina Sancho Esteban17:00 – 17:30 h. – Evaluación del curso. PROFESORADO:- Jerónimo Aguado Martínez: Ganadero ecológico y miembro del proyecto CIFAES - Universidad Rural Paulo Freire en Tierra de Campos de Amayuelas.- Carlos Palacios Riocerezos: Veterinario, investigador de las producciones ecológicas- Oscar García. Veterinario.

- Cristina Sancho Esteban: Avicultora ecológica y miembro del proyecto   CIFAES - Universidad Rural Paulo Freire en Tierra de Campos de Amayuelas.

INSCRIPCIONES Y RESERVA DE PLAZAS Coste de inscripción:

-                Sólo matrícula: 100 €        

-                Matrícula, alojamiento y manutención en albergue: 165 €

Existe la posibilidad de que el curso esté financiado por ARADUEY-CAMPOS para las personas de Tierra de Campos de Palencia.

El número mínimo de alumnos será de 15, y la fecha límite para inscribirse es el día 23 de abril de 2012.

Contacto: Cristina o Jeromo: 

979 15 41 61 - amayuelas@nodo50.org